“Cancún” – Crema helada de menta montada sobre una base de nuez
crujiente acompañada con fudge de chocolate
“Isla de Sacrificios”– Brownie de chocolate oscuro y nueces, recién horneado montado
sobre crema chantilly hecha en casa, cajeta y caramelo derretido, coronado con helado
de vainilla y hojuelas de chocolate
“Martinique”– Tibios trozos de manzana y frutas secas caramelizadas al ron
y envueltas en una fina pasta de hojaldre, acompañado de helado de vainilla
“Cozumel” – Pie de queso y macadamia montado sobre una base
crujiente de galleta Oreo® en espejo de fudge de chocolate
“Key West”– El clásico pie de limón en base de galleta crujiente coronado con merengue
“Tartufo”– Pastel de chocolate con relleno de crema blanca
y licor de café, decorado con ganache de chocolate
“La Rochelle”– Corona de fresas en base de suave galleta de nuez cubiertas con
helado de vainilla y salsa de fresa.
Selección de Helados – Frambuesa, mango, limón, vainilla,
fresa, piña con coco, chocolate y cajeta
