“Claraboya” – Ensalada Cesar preparada en su mesa. La receta original de Caesar Cardini
Con pollo a la parrilla
Con camarones a la parrilla
“Proa” – Ensalada mixta
“Mar de los Sargazos” – Ensalada de espinaca, queso crema y queso de cabra
con aderezo de mostaza
“El Timón” – Ensalada de atún fresco sobre berros, tomate y espinaca con aderezo
de vinagre balsámico al limón
“Calypso” – Ensalada de camarón caramelizado con ajonjolí, lechuga, espinaca, aguacate
y berros, vinagreta de soya y balsámico
